Curso Profesional de Sommeliers...

Ya quedan días para finalizar el Curso Profesional de la II Promocion de Sommeliers...para aquellos les interesa aprender, conocer, disfrutar y practicar, teniendo como único requisito vocación de servicio, ya estan abiertas las inscripciones del Curso Profesional de Sommeliers... para los que les preocupa el precio, costara lo mismo que el año pasado, gran logro debido a la inflación que vivimos, pero además hay un precio especial para los que trabajan en Restaurantes y el ramo: distribudiores, licorerias, cocina, etc.
Campo Profesional
-Asesorar al comensal armonizando el vino con la comida.
-Realizar la organización y planificación de la cava de Restaurants y Wine Bars, etc.
-Diseñar y aplicar estrategias de mercadeo para la venta de vinos dentro del restaurant.
-Consultorías de vinos, ya sea en el análisis sensorial y maridaje con la comida.
-Poder tener capacidad de formar y gestionar su propia empresa de vinos, trayendo nuevas líneas al mercado.
NIVEL I:
-Viticultura
-Enotecnia
-Geografía Vitivinícola de Venezuela
-La Cata
-Servicio de Vinos
-La Cava o Bodega
-Eno- gastronomía
-Vino y Salud
NIVEL II:
-Vinos del Mundo
-Destilados y Licores
-Quesos, Tes., aguas minerales,
Puros, Aceites de Oliva
-Gestión del Restaurant
-Las funciones del sommelier
-Práctica o pasantía 640 HORAS
DURACION:Dos niveles de 6 meses cada uno. (150 Horas de clase)
INICIO: 18 SEPTIEMBRE del 2007
DOS TURNOS :
LUNES Y MARTES 6:30 a 9:00 pm
MARTES Y MIERCOLES 9:30 A 12:00 PM
INVERSION:
INSCRIPCION Bs. 1.200.000
MENSUALIDAD (12) Bs.650.000
Consultar tarifa especial para empleados del ramo.
INTRUCTORES:
-Leonardo D´Addazio:
Licenciado en Química U.S.B.
Presidente Asociación de Sommeliers. Jurado Concursos
Internacionales de Vinos. Miembro de F.I.J.E.V.
Dayana Medina:
Sommelier, participante en los dos últimos concursos ¨ Mejor Sommelier del Mundo ¨ y en el trofeo Ruinart de las Américas. Miembro de F.I.J.E.V.
Jurado en Concursos Internacionales de Vinos.
INFORMACION E INSCRIPCIONES:
TELEFONOS: 04148723751 ó 04148985414
sommelierleo@hotmail.com /asommeliervenezuela@gmail.com /dayanamed@gmail.com