Sommeliers y punto...: Cuando no tenemos el arma de reglamento

jueves, 10 de enero de 2008

Cuando no tenemos el arma de reglamento

A continuación tres ejemplos coloquiales de como acceder al preciado líquido cuando no tenemos descorchador... todo esta en ser creativos o...no?

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Sommeliers y punto…, nace de la iniciativa de un grupo de estudiantes de la 2da. Promoción de la Academia de Sommeliers de Venezuela, movidos por el impulso de compartir y difundir el placer que representa la participación dentro de la cultura del vino.
Sommeliers y punto…, espera motivar y hacerle sentir a todo aquel que así lo quiera, la apertura de una puerta de experiencias infinitas.
Actualmente llevo este espacio, con mucha pasión, esperando compartir información, curiosidades, novedades y vivencias...
Ingrid Robles
Sommelier

Descubrir la armonía enogastronómica genera imborrables placeres, descubrir que los placeres pueden ser ampliados nos da una valiosa herramienta para sentir, viajar a través de las emociones. Sentir la música servida en una copa de vino, y armonizar con ella los recuerdos y vivencias, es una experiencia que desnuda las ideas. En una copa de vino enfrentarse a un profundo color, una gama aromática que evoque intensos recuerdos, el roce al paladar de una textura sedosa, el abrazo sostenido de un estructurado y elegante tinto o el crepitante y travieso burbujeo producido por un extraodinario champagne trae a quien se entregue a la insuperable experiencia de sentir la pieza el sentimiento único de lo imaginado.