jueves, 20 de septiembre de 2007

PRODUCTOS/BEBIDAS

Los animales en las etiquetas se volvieron salvajes
Vinos buscan destacarse con nombres ocurrentes e imágenes sensuales

El propósito es llamar la atención cuando hay cientos de productos para escoger

BLOOMBERG

Passion Has Red Lips (La pasión tiene labios rojos), un vino australiano que muestra a una chica bonita en su etiqueta, es sólo un ejemplo de la nueva ola de vinos con nombres provocadores que están dándole un nuevo giro al arte de las etiquetas enológicas.
Recientemente se han encontrado docenas de vinos con etiquetas llamativas de todas las formas y tamaños en colores vivos, tipografía inusual e imágenes nostálgicas, raras, irreverentes o hasta extravagantes que no tienen relación alguna con las uvas, los viñedos o la bodega en cuestión. Muchos tienen nombres tan raros como los de las bandas de rock.
El propósito es llamar la atención cuando hay cientos de vinos para escoger, transmitiendo cierta actitud y apelando a un sentido idiosincrásico del estilo. Se trata de atraer compradores que juzgan a un libro por su portada o que quieren poner en la mesa una botella que genere polémica y se vea graciosa.
Aunque la creatividad de la etiqueta no sirve de guía para el estilo del vino dentro de la botella, algunas de estas etiquetas exóticas de hecho sí combinan con su vino a la perfección. Y algunas lo conducirán a una botella que de hecho disfrutará beber.
Todo empezó con una categoría de vinos baratos con criaturas en sus etiquetas. Los animales llevan años apareciendo en las etiquetas, pero recientemente se volvieron salvajes. En las botellas se puede encontrar desde osos hormigueros hasta cebras, muchos con nombres cómicos como Dog House (Casa de perro), Fat Cat (Gato gordo), Four Emus (Cuatro emúes) y Monkey Bay (Bahía del mono).
Los comerciantes están encantados de que los consumidores encuentren a estos inusuales nombres fáciles de recordar y consideren a los vinos amigables y a su alcance.
Los precios baratos ayudan.
La mayoría son agradables al paladar, aunque algo simples, afrutados y aburridos.
Se multiplican.
Con las etiquetas de los animales normalmente se obtiene un producto justo por el pago. No obstante, la empresa de investigación de mercado ACNielsen informó el año pasado que este tipo de marcas representó casi 20% de las 438 lanzadas con éxito de 2003 a 2005, y se vendieron más que las tradicionales 2 a 1.
El estudio Project Genome 2004-05, del gigante del sector Constellation Brands Inc., identificó a 6 nuevos tipos de consumidores de vino: entusiastas, compradores informados, tradicionalistas, bebedores satisfechos, preocupados por la imagen y abrumados.
Los últimos 2 son los que más posibilidades tienen de optar por marcas graciosas de animales como 3 Blind Moose (Tres alces ciegos).
Una categoría de "aventura'' está haciéndoles competencia a estos nuevos vinos: aquellos que intentan ligar el vino con cierto estilo de vida. En la etiqueta de muchos aparecen vehículos, como Red Truck, Red Car y el nuevo líder del mercado Twin Fin, que muestra a un convertible con una tabla de surf saliendo de su asiento trasero.
Los australianos
Esa imagen parece sobria en comparación con las de algunos vinos australianos importados por Ronnie Sanders de Vine Street Imports de Filadelfia, que dijo estar convencido de que las etiquetas son muy importantes.
"Shinas Estate tenía una etiqueta terrible pero vinos fabulosos", agregó. "Su Shiraz se llamaba Shallow Creek (Arroyo poco profundo) y en la etiqueta aparecía una foto del lugar en el que el dueño iba a pescar. Me tomó 2 años vender 600 cajas".
El dueño de Shinas era juez de un tribunal criminal, así que Sanders sugirió cambiar las etiquetas para que "contaran una historia". La bodega llamó a su siguiente Shiraz The Guilty (El culpable) y a su viognier The Innocent (El inocente). Este otoño, Sanders espera vender 5.000 cajas de las marcas Shinas Estate, 20% más que el año pasado y más de 16 veces de lo que vendió antes de que las etiquetas fueran cambiadas.
Killibinbin, a quien su importador previo abandonó, es otra historia de éxito de Vine Street.
Las nuevas etiquetas parecen pósteres de una película de terror de los años 50: una mujer grita en el Shiraz y un hombre estrangula a otro en el cabernet; y los vinos son todo un éxito.

Nada clásico/Punks jóvenes
De la lista de Sanders las marcas de un trío que se hace llamar Some Young Punks (unos punks jóvenes), son los favoritos. Las etiquetas son copias de las tapas de los libros que los adolescentes ocultaban de sus padres en los años cincuenta, y los vinos tienen nombres como (desnudo en patines) o Quickie (rapidín). El sexo vende, y actualmente hasta las estrellas de porno hacen vinos. Pero los compradores que buscan el atractivo de una etiqueta clásica no necesitan ver más allá de la imagen icónica de Marilyn Monroe. Nova Wines sacó un Marilyn Merlot en los años 80, y las cosechas más nuevas incluyen un merlot Norma Jeane, jovial, fresco y afrutado, y una mezcla cabernet-merlot con altos taninos de la línea Velvet Collection en cuya etiqueta aparece Marilyn Monroe desnuda en su famosa pose para calendario. Todos los vinos de Marilyn se han vuelto codiciados como colección. Las botellas de los años 80 costaban entre 200 y 3.000 dólares a principios de agosto, mientras que el Marilyn Merlot de 1993, que costó 18 dólares cuando fue lanzado, ahora vale unos 400 dólares. El valor de Magnums de la colección Velvet Collection 200 subió al doble de su precio de lanzamiento, de 200 dólares.

Doce son los vinos con etiquetas llamativas que puede probar:

Bedell Cellars Merlot Reserve 2001, Eric Fischl Series: vino tinto con cuerpo, suave y elegante cuya etiqueta del artista mencionado en el nombre muestra una acuarela de un desnudo.

Bonny Doon Vineyard Vin Gris 2006 de Cigare: vino rosado refrescante con un platillo volador en un viñedo en la etiqueta.


Casanuova di Nittardi Chianti Classic 2004: brillante y afrutado, con sabores profundos y ricos.
Yoko Ono hizo el dibujo que aparece en la etiqueta.


Chateau Calon-Segur 2005: fabuloso Bordeaux con una etiqueta romántica de corazón.


Dry Creek Vineyard Beeson Ranch Zinfandel 2003: vino de la vieja guardia, elegante, con un velero clásico en la etiqueta


Francis Ford Coppola Director's Cut Chardonnay 2005: brillante, alimonado y de textura cremosa. La etiqueta se enrolla en la botella como un rollo de película.


Frog's Leap Sauvignon Blanc 2006: con un sabor estimulante y crujiente. Hecho con uvas orgánicas. En la etiqueta aparece una rana


Kenwood Jack London Vineyard Cabernet Sauvignon 2003: un tinto con toques de ciruela y sabor con la cabeza de un lobo en la botella

Marilyn Wines Velvet Collection Red 2004: una mezcla rica de cabernet y merlot con etiqueta de clasificación R

Some Young Punks Passion tiene Red Lips Cabernet Sauvignon-Shiraz 2005: vino australiano vivaz con una etiqueta provocativa


Red Car Shake Rattle Roll Syrah 2005: un tinto con cuerpo en el que aparece un auto rojo en el frente y una historia noir en la parte trasera


2480 Hollywood & Vine Cabernet Sauvignon 2003: atrevido, con toques de zarzamoras. Números hechos con esténcil reemplazan a la etiqueta

Fuente Diario: EL NACIONAL - Miércoles 12 de Septiembre de 2007 Caracas-Venezuela
Nota recomendada por: Iwanoska Elbittar



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